第一个，我们在保存生姜的时候，其实可以直接将生姜放进一个保鲜袋或者保鲜膜里面，往里面倒入一点点的白醋或者是米醋，这样的话，就能够将生姜保存的时间更加长一些，而且还会使得生姜依旧新鲜，放再久都不会出现干瘪或者是发芽的请况，因为白醋里边有一种醋酸，可以直接吸收掉周围的水分，使得生姜更好的保鲜。
第二个，我们在保存生姜的时候，大家可以直接将生姜和食用盐放在一起，也是同样的方法，将生姜和食用盐放在保鲜里面，然后用保鲜袋包起来，挤出里面的空气，然后直接放进音凉通风的地方就可以了，这样的话大概可以保持生姜在一两个月之内，不会出现发芽或者是发黑病变的请况。
