第三步,然后将猪肚放在清水中,继续冲洗干净。起锅烧水,看锅中冒泡的时候,大家将猪肚放在锅中,往里面加入一点生抽、白醋以及料酒,开始焯水,看见锅中有浮沫的时候一定要撇干净,直到将看见猪肚变SE了之后,大家就可以将猪肚捞出来,放在温水中清洗干净。
然后,我们就可以进行下一步的烹饪了,不管是直接用来清炒、红烧、卤制,还是用炖汤,口感价值都是非常好的,比我们平常吃的牛羊肉以及鲍鱼海参的营养价值还要高很多。所以,小编建议大家在这个季节可以适当地多吃一些哟,千万不要吝啬自己的钱包。