第一个,首先我们跟大家分享一下,料油的秘制做法。
我们只需要准备好:油、香叶、桂皮、八角、生姜、洋葱、大葱、小葱等等,先将准备好的这些调料用温水直接浸泡三五分钟,可以去掉上面的灰尘和脏东西,还能让香料更加的耐煮入味一些。
再将大葱和小葱直接切成葱姜葱段,再将洋葱切成细丝,放那边备用,准备一个锅往里面放入大约100克的油,加入大葱段、小葱段儿以及洋葱,同时再放入八角桂皮以及香叶。然后开火开始油炸,直到将锅中的这些料炸制焦黄之后,将油滤出来放凉保存就可以了,随时吃,随时使用,非常的简单。