而且，苦瓜它自身带有一种苦味，这个苦味对抑制我们的汗液大量产生有一定的效果，所以在这个季节大家一定要多吃一些苦瓜，尤其是老人跟小孩这些免疫力特别差的人群一定要多吃一些。它本身的苦味比较重，可能有很多人适应不了，但是我们只需要讲究一定的方法，将其苦味去除一部分就可以了，这样做出来的苦瓜就会特别的好吃，而且还能够起到开胃的效果，就连三岁的小孩儿都爱吃。那今天呢，小编也跟大家分享一个苦瓜的最简单的做法。
第一步，首先我们需要将苦瓜清洗干净，用刀切成两半，切好之后，将里面的瓜瓤和白膜都去除，因为白膜是苦味的主要来源，我们需要将这个苦味素去除，这样的话，它的口感吃的才会更加的好一些。
