第一步,我们在煮粽子之前,需要先烧水,烧水的时候,直接开大火将锅中煮开,煮的过程中往里面加入五克左右的小苏打,搅拌均匀。
第二步,等到锅中开始沸腾的时候,我们将自己喜欢吃的粽子直接放在锅里面,开始继续煮上一个小时左右,当然了,如果我们煮的是肉粽子的话,这个时候,我们需要将粽子煮上两个小时以上,这样的口感才会更加的好吃。
第三步,将粽子放在锅中煮上一个小时之后,大家记得不要将粽子直接揭开,开始去吃,在这个时我们还需要将粽子继续放在锅中关上火开始焖上40到60分钟左右,等到时间到了以后再去将粽子取出来过凉水,然后再去食用。