3、大家就可以开始包粽子,也是取一片粽叶,把这个做成一个漏斗状,先放一层糯米,再加咸肉片,再盖上一层糯米,然后将粽叶折叠封口,系上一层绳子就可以了。
第三个粽子就是鲜肉粽子。
1、同样准备好糯米提前浸泡三个小时以上,再将粽叶放在清水中泡软,泡软之后,继续放在锅中开始煮加小苏打。
2、然后准备适量的五花肉,将五花肉切成大块儿,然后里面加入酱油、生抽、蚝油、白糖以及盐,用手抓拌均匀,提前腌制三个小时,使得五花肉入味一些。
3、腌制好了之后,大家就取上两片儿粽叶首尾对应,然后折叠一下做成漏斗状,往里面先加入两勺糯米,再放入两三片的五花肉,再继续放入两勺的糯米压在上面,然后将粽叶折叠做成一个锥子形,在系上一层绳子就可以了,这样的话,鲜肉粽子就做好了,非常的简单哦!