9、将面团一切两半,直接搓成长条,切成大小相当的面剂子,搓圆按扁。
10、取出一个面剂子,用擀面杖将面剂擀成4周薄中间厚的面皮。
11、这时再将馅料用筷子搅拌均匀,把馅料放入到面皮中间,尽量多放一点馅儿;用包包子的方法将它包好,按扁。