都说秋天是螃蟹最肥美时节,其实,冬天的螃蟹也毫不逊SE。冬天,螃蟹的膏也非常厚,肉肥味甜,也是冬季的绝佳食材。
6.对虾
对虾又称明虾,也是名副其实的海水虾,对虾的个头大,每只都是肉质肥美,且富含丰富的蛋白质。对于海鲜控来说,对虾也是一道不可或缺的美味。冬天,对虾肉质更肥嫩,每年都是海鲜市场上的抢手货。
7.海螺
海螺向来是美好的象征,立冬之后,海螺已经渐渐流向餐桌,经过春夏的滋养,小海螺也已经长成大海螺,成为享受的美味。一口咬下,汁液爆出,肉嫩汁鲜,是海螺给我们最美的回味。
8.海参
同为“八珍”产品,海参的外表并不招人喜爱,但却是久负盛名的佳肴。海参营养丰富,肉质软嫩,是典型的高蛋白、低脂肪的食物,更是很多场合最让人期待的重要角SE。