3.加入1.5米杯的温水(微温即可),搅拌均匀后放入电锅,外锅加水1米杯。
4.这里跟之前做肉末蒸蛋,直接盖上盖子的做法不一样喔!这次希望蒸的滑嫩一点,我夹了一块折厚的铝箔纸,让蒸气能偷出来,铝箔纸块可以重复使用,而且很稳固,不会像擦筷子有时候会歪了掉下来~ps:而且夹铝箔纸后,电锅盖就不会一直晃动发出声音,外锅水量多时也不会喷水,一举数得,这个小技巧很推荐给大家!