养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家分享女新春季补血调养食谱,滋音养血补虚养身,品美味调脏腑助健康,希望大家喜欢并从中受益。
贫血、滋音、养血、补虚养身食谱--干炸肉
准备食材:猪肉(瘦)200克,大豆油50克,淀粉(豌豆)5克,酱油5克,料酒5克,椒盐5克。
做法步骤:
1、准备好食材,把肉洗净切成2厘米厚的大片,在上剞浅十字花刀,再切成象眼块,用酱油、料酒稍腌,再用湿淀粉10克(淀粉5克加水)抓匀;
2、勺内放豆油烧至六成热,把肉逐片下入勺内炸至呈金黄SE,捞出码在盘内,撒上椒盐即可食用。
肾调养、明目、贫血、滋音食谱--爆三样
准备食材:猪肉(瘦)100克,猪肝100克,猪腰子100克,淀粉(蚕豆)15克,酱油15克,小葱10克,醋10克,盐4克,大蒜(白皮)10克,猪油(炼制)30克,味经2克。
做法步骤:
1、准备好食材,猪肉横着肌纹切成约3.3厘米长的薄片,腰子剖成两片,片去腰臊,再在里面打上平行直花刀,片成抹刀片;
2、肝切成薄片,葱切成马耳形,蒜及兰片均切成片,碗内放入肉片、腰片、肝片,加淀粉、盐、酱油抓匀上浆,另一碗内用酱油、醋、味经、淀粉和清汤100毫升兑成汁;
3、锅坐旺火上,加油烧成六成热,将三样倒入滑热,倒漏勺内控油,锅内留油,用葱、蒜炝锅,下入兰片微炒,倒入兑好的汁子,爆起后投入三样,翻勺盛盘即可食用。
美容、滋音、肺调养食谱--冰糖雪耳椰子盅
准备食材:银耳(干)200克,椰子200克,冰糖50克。
做法步骤:
1、准备好食材,将椰子剥皮,刮洗干净,在底部横锯下约1/5留作盅盖,倒出椰子水;
2、把冰糖放入瓦钵中,加白开水,入笼屉用旺火蒸约15分钟,取出用洁净MAO巾过滤,再把滤过的糖水倒回椰盅内;
3、将椰盅加椰盅盖,入笼屉用火蒸约1小时后,放入雪耳(银耳)再炖约1小时即可食用。
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