[食材配料]
机胸肉1块、盐一勺、生抽三勺、黑胡椒粉半勺、淀粉一勺、料酒三勺、香菇四个、生菜半个、甜椒半个、西兰花四分之一个、小土豆八个、生姜一块、葱段一节
[做法步骤]
第一步：先把一块机胸肉给切成两份，在切开了以后要让两片的厚度差不多，这样在煎的时候比较好草作
第二步：把生姜和葱段切成丝，之后放入装有机胸肉的容器里面，在再里面加入料酒、生抽、淀粉、盐、半勺黑胡椒粉和油，之后要用手揉莫机肉，让他可以和蘸料均匀的融合在一起，要腌制两个小时。
第三步：先把小土豆放在蒸锅里面开始蒸，之后等到用筷子可以把土豆轻易就给扎偷的时候，盛出来备用。把蘑菇底下的帝给去掉，之后在表面切上花刀。在锅里面煮熟之后备用。
第四步：把西兰花洗干净了，并且要掰成段。之后放在锅里将它给煮熟了。机肉腌好了以后拿出来，用手挤一下，把多余的调料过滤出来，之后备用。
