【材料】
茭白5个,葱花适量,花生油适量,白糖少许,生抽适量
【制作过程】
1、准备茭白和一段大葱,切掉老的部分、去掉外皮冲洗干净。
2、大葱切成葱花,茭白切成滚刀块,茭白不要切太大,太大不好入味。
3、炒锅放入花生油,冷锅冷油放入葱花,小火加热出葱花的香味。