小编这两天在出差的城市发现的一种小吃,走在这条街上就能闻到一股浓浓的香味,小编是跟着香味找到这家小吃的,来到摊子前面果不其然食客们都排起了长队,小编看到这么多人在排队,估计味道肯定不会错,所以排了10几分钟的小编才看到这小吃的真面目!
这是一位男子在路边摆摊卖的一种小吃,在老板的摊子前面摆了一个很大的造型,看着像是一朵大花,老板说这就是自己做的小吃,把这小吃做成花,是自己的一个特SE,每一份都是一片花瓣,时刻要的时候就摘下一片花瓣,这样的一片15元!
再说到这花瓣的食材,底下使用的贝类的壳,这是老板经心挑选的,然后在里面放上牛乃芝士,芝士是做成的小块的有点像通心粉的造型,满满的Ru白SE的,看着就很好吃,老板说这种芝士的味道不是很重,主要是醇香,所以很多人都喜欢!
把它们均匀的摆成一个大花的形状,然后用火抢在上面烤,烤的时候就能闻到一股浓浓的香味,芝士慢慢的融化,你能听到滋滋的声响,闻着很香,等到芝士融化,慢慢的温度增加,然后就能看到芝士的上面慢慢的冒泡泡,这个时候差不多就可以出锅了!
出锅的时候老板在每一片花瓣上放上一些调味料,再放上一些小菜,有香菜,腌萝卜,胡萝卜等,就可以吃了,吃起来味道香醇,味道很惊园,配上小菜,很清新好吃!老板说他差不多30分钟能卖20片,不知道这样好看的小吃你们喜欢吗?男子街边摆摊把小吃做成“花”15元一片“花瓣”30分钟卖出20片!