Step3.洗净擦干，以中小火油煎煎至微焦。茄子要多一点油煎才会好吃。煎到用手指压一下软软的就可以了。

Step4.机腿肉切成小丁，微沾面粉，两面煎熟。

Step5.芦笋削皮，切小段，中火煎炒一下。

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