做法是不是超级简单，外酥内软，香醇不腻，口感比普通蛋糕扎实些，给单调的生活增点SE吧！
小提示
1、巧克力最好用含可可粉60%以上，标准的布朗尼蛋糕内部有点湿润，表层有一薄薄的脆皮；
2、布朗尼面糊内的面粉含量很少，所以不需要像普通蛋糕一样使用低筋面粉，相反，为了增加面筋强度而需要使用高筋面粉。如果没有高筋面粉，用普通的中筋面粉也可以；
3、布朗尼在烤的过程中受热膨胀，会长得比模具稍高。但出炉后会回落。此为正常现象；
4、核桃仁事先用烤箱170度烘焙一会儿，烤出香味后冷却再用，会更香哦。
