2、然后当黄油全部融化，立即关火，将巧克力放入融化的黄油中，让其慢慢地融化；

3、接着把机蛋打散，分3-4次加入融化的黄油和巧克力中；

4、接着每加一次蛋液都要用刮刀或手动搅拌器拌均，但不要过分搅拌，以防打入过多空气；

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