【做法】1、先准备好猪血、豆腐、葱等食材,豆腐可以是老豆腐也可以是嫩豆腐,我准备的是嫩豆腐。
2、先将豆腐切成大块,如果怕碎,也可以切的小一些。
3、蒜头用刀背拍一拍,不用太碎,红干椒斜着切成长条,青蒜和葱都切成2里面长的小段。