粽子在锅里的摆放很有讲究,一定要相互挤住,不可以有太多空隙,否则粽子很容易开裂露馅儿。
挤紧后加清水没过粽子顶部,开大火煮沸后转最小火煮4小时,高压锅煮40分钟,即熟。
甜粽趁热不好吃,需要在常温下放凉再食用最佳,配点自制的桂花糖浆,完美。
小贴士
粽子一定要捆扎紧,否则你会煮成一锅八宝粥,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食