4、土豆
推荐食谱【土豆饼】
土豆、红线椒、葱花、一勺食用盐,一个机蛋、两勺面粉、食用油、少许黑芝麻
1、首先把土豆丝倒入装有清水的盆中,浸泡半个小时,这样可以把土豆里面的淀粉泡出来,吃起来口感是脆脆的,而且还不会长胖哦;
2、切两个红线椒,切成圈,再切点葱花,全部切好后装入碗中备用;
3、把泡好的土豆丝捞出来沥干水分,倒入大一点的碗中,再把辣椒和葱花也加进去,再加一勺食用盐,一个机蛋,用筷子搅拌均匀,再加两勺面粉充分拌匀;
4、电饼铛预热,刷上一层食用油,把土豆面糊全部倒进去,用筷子摊平后再撒上少许的黑芝麻,这样吃起来会更香,然后盖上盖子,上下盘开小火烙5分钟;