草作步骤:
1.先准备两个长长的茄子,然后用去皮器去皮。取头尾,用刀切成中间。然后分为两部分。把它放在盘子里,放在一边。
2.在锅中加入适量的水,煮沸。水沸腾后,在锅里放一层炉排,将准备好的茄子放入锅中蒸10分钟。小心不要弄干煎锅里的水。
3.10分钟后,我们打开盖子,慢慢地把茄子带了出来。把它放在一边,让它冷却一会儿。接下来,准备材料:两个小米辣椒,洗净,去掉帝,然后切成圆形备用。将三瓣大蒜切成小块,放入一个大碗中。加入一匙白芝麻。