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2种食材简单做法,酸辣萝卜片和腌卷心菜(4)
更新时间:2022-03-11

3、搅拌均匀的卷心菜装在一个罐子里,这时候要把卷心菜压紧实,卷心菜的水分含量不多,不用提前杀水分;

4、压紧实的卷心菜放在常温下腌制1-2天就能吃了,不用腌时间太久,盐放的不多,时间久了容易变酸;

5、卷心菜需要炒一下,锅烧热,加入食用油,油温5成热,加入腌好的卷心菜,炒熟就能出锅了,酸脆可口,佐粥下饭都是非常开胃的;

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