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香煎土豆饼的家常做法,一口咬下去,味道非常不错(2)
更新时间:2022-03-11

咱们先来把土豆处理一下,和咱们之前处理土豆的步骤是一模一样的。土豆的泥比较多,所以需要先浸泡,然后再清洗,多清洗几遍,清洗完了之后再给土豆削皮,削完皮之后,咱们先把它放到案板上,然后用刀切成薄片,片要薄一点,这样比较容易蒸熟,但也不要太薄。

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接下来准备一个干净的平盘,把土豆片放到这个盘中,然后冷水放入蒸锅中,用大火将蒸锅中的水烧开,然后再蒸上个20分钟左右就可以将土豆蒸熟了。

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