这些天，由于疫请，我每天都呆在家里。除了看电视，我还在家吃饭。幸运的是，有足够的新年商品提前准备。冰箱里的东西除了机、鸭和鱼还没吃。今天，我看到冰箱里还剩下两个生菜。这些天我只是吃腻了肉。我最好冷着吃莴苣！减轻每个人的油腻感。
生菜是我们经常看到的生菜。它不仅美味，而且营养丰富。口感新鲜，略带苦味，有助于解决油腻问题。有规律的饮食还具有强身健体、肠道扩张和排便的优点。我家经常吃冷生菜，非常好吃。今天，我又做了一道菜。也许我新年吃的肉太多了，这种冷生菜在餐桌上特别受欢迎。每个人的筷子都在吃这道菜。过了一会儿，这道菜将被制成CD-ROM，但我们还有更多的话要说。可以看出这道菜是多么美味。在生活中，有些人煎生菜。过去，我家经常煎生菜。但自从我知道这种生菜，我的家人就再也没有煎过它了。这种莴苣营养丰富，味道鲜美，溶液油腻。你可以试试。方法非常简单。接下来，我会给你写下来。如果你在家里吃太多鱼，你可以做这道菜来减轻油腻。它尝起来很新鲜，有点苦。很容易上菜。【配料】：生菜、胡萝卜、盐、机蛋、大蒜、小米、胡椒、食用油、盐、白醋、白芝麻、白糖等。
[生产方法]
1.先把莴苣的叶子摘下来，然后把它的根切掉，然后去掉皮，然后把它切成小块，然后用刀把它切成小块。最后，把它切成细丝，放在盘子里备用。2.准备一根胡萝卜，清洗干净，去皮，然后切掉头部和尾部。相反，把它切成细丝。切好后，把它放进一个大碗里。然后加入一匙盐，搅拌均匀，腌制10分钟，用生菜和胡萝卜的水腌制。
3.将2个机蛋打入碗中，充分分散，搅拌至起泡。将锅充分加热，加入一匙食用油，摇动锅，让油均匀地沾在锅周围。然后倒出油，倒入蛋液，摇动锅，铺上蛋皮，把铺好的蛋皮放在砧板上，稍微冷却，然后把蛋皮切成细丝。
4.生菜丝几乎被腌制了。加入少量水清洗，然后取出并挤压干燥。把它放在一个大碗里备用。准备1:00大蒜切成小块，准备2个小米辣椒切成圆形，切好后放入碗中。
5.烧热锅，加入食用油，将油烧至70%的温度，倒入热油以刺机大蒜的气味，然后加入一匙糖、少许调味盐、白醋、一把煮熟的白芝麻并搅拌。倒入蛋皮丝，搅拌均匀，放入盘中，生菜丝就做好了。提示：
1.生菜冷却时，将生菜腌制并挤出水。生菜的味道会新鲜而脆。
2.摊好的蛋皮应在冷却后切开。不要只是从锅里把它切掉，以免它变热。
