16.然后盖上锅盖,中火烧十分钟。
17.烧的过程中,我们准备一小碗,碗内倒入耗油十克
18.再往装耗油的碗内加少量的清水,然后用汤匙把蚝油和清水搅拌均匀,因耗油太浓,此菜又有豆腐丁不易翻动太狠,不然豆腐就很容易翻烂,所以就用清水稀释的方法,问题就得到解决了。