“居不可无竹，食不可无笋”竹笋是江西美食之材，春天将竹笋收割，再经过特殊工艺制作成炭烤风味的烤笋丝保存，入汤入菜，都是最好的点缀。

吉安的春天，也少不了酸枣糕的果味，它口感嫩滑细腻，SE泽偷明，酸甜可口。是以野生酸枣为原料，自然风干，制成的含有丰富营养物质的纯天然健康食品。

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