7、再倒入山要,山要下锅后煮25分钟。
8、再加入红糖,煮5分钟左右出锅,红糖化开,即可出锅
【烹饪小贴士】:
1、米最好选择新鲜的小米,新鲜的小米口感更佳,香甜软糯。
2、红枣最好去核,这样做出来的红枣更有嚼劲。
3、最好选择用石锅煮粥,这样煮出来的粥口感香甜,美味。
4,红糖不要添加太多,容易太甜,影响整体的味道。