锅里的水再次烧开后,倒入丝瓜,保持大火加热,把丝瓜烫熟后关火,不要煮太久,避免时间太长把丝瓜捂得太软,口感不好。
用汤勺里放盐加一点汤融化,放入锅里调味,盐的分量根据口味灵活调整,这个汤以清甜为主,不要放得太咸了。