冬奥会屡创佳绩的武大靖，如今可以说是国民度超高的体育明星了！不仅如此，更是因为某些搞笑天赋，成了微博热搜常客。
歪嘴喝水~
东北舞王~
可能是网友的评论让武大靖意识到了自己的搞笑天赋，最近的他更是打开了“任督二脉”，再次来到了话题、国民度超高的《向往的生活》第六季做客。
从蘑菇屋“最强劳动力”到“东北第一大锤”、“东北第一刀”，让网友看到了一个更加真实立体的世界冠军。
这次，二访蘑菇屋的武大靖已然是轻车熟路的“老资格”，临走前，他还给大家做了一顿非常独特的早餐——冠军三明治，主要原料有面包、西红柿和乌江榨菜，配炸酱和美乃滋。
这滋味，吃得让新来的嘉宾尹昉、吴孟柯小两口，瞬间不亦乐乎！
其实早在几个月前，武大靖就在微博上分享过他的干饭秘籍——乌江轻盐榨菜，视频里他化身为“厨房小天才”，教大家制作榨菜三明治，安利大家这个美味、健康又简单的一餐。
对于武大靖，相信没有朋友会对他陌生。
1994年出生于黑龙江省佳木斯市的他，既是中国男子短道速滑队运动员，又是短道速滑男子500米的世界纪录保持者和奥运会纪录保持者。
别看奥运冠军站在台上享受荣耀，但其实台下的他们都经受了许多磨难。武大靖作为中国短道速滑的领军人物，亦是如此。
他的故事要从18年前说起。
18年前，武大靖的妈妈为了给淘气的他培养一个健康的爱好，便带他去学了拉丁舞，以散发他那富裕的经力。
穿上舞裙，拉上小舞伴的手，小小的武大靖怎么看怎么别扭。直到10岁的他在电视里看到大杨杨的飒爽英姿，便萌生了去学滑冰的想法。
然而，为了帅才决定站上冰场的武大靖，出场秀却与帅无关。
第一次上冰场，摔倒了107次！！！直到现在，他对这个数字依然记忆犹新。
不过，比起后来的辛苦，这107次的初始化啃冰似乎并不算什么。真正接触专业训练之后，武大靖才知道修炼滑冰这条路有多难。
因为天赋一般，别人练一小时，他就给自己再加练两个小时，别人练五个小时，他就练十个小时。练的太猛，他的脚踝骨经常被磨出大筋包，包磨破了一穿冰刀就生疼，他忍着没跟教练说，而是自己找了个自我麻醉的偏方——每天上冰前狠狠敲打自己脚踝，“脚踝麻木了，就感觉不到疼了”。
这种刻苦让他的进步飞速，这块金子很快就在省队里捂不住了。
2010年10月，武大靖在一场全国的短道速滑比赛里拿到全国冠军。仅仅4年，2014 年索契冬奥会上，20 岁的他又一举拿下男子500米亚军。
再过四年，武大靖等到了2018年平昌冬奥会，他的舞台，他的赛场再次来临！
没人能忘记2018年的那场比赛——发令抢一响，一个红SE的身影就像一道闪电般冲出其他人的包围圈，在整整39 秒的时间里，留给其他国家选手一个难以企及的背影。
快到对手莫不到衣角，这就等于领先了第二名三个身位！当时的央视解说员几乎是哽咽的解说完全程：“干干净净，漂漂亮亮，武大靖，好样的！”
武大靖，他用实际行动告诉我们了一个道理：
哪有什么天生的冠军，只有在人生路上积少成多，才能在人生的赛场上所向披靡，弯道超车。
过去的二十余年，武大靖因热爱而坚持，也因梦想而坚定。
其实，在越来越追求健康的当今社会，大众追星取向越来越偏爱体育冠军。
喜欢武大靖是因为他极致努力、打磨业务能力经益求经不断突破，取得至高荣誉给国人带来荣耀感，又足够自律，外形同样闪闪发光，实力颜值齐飞。
这个特质，和他作为品牌大使的下饭神器——乌江轻盐榨菜不谋而合了。
自律的态度+科学的做法+踏踏实实的态度+最大程度的努力+体面的颜值，是他们成功的法宝。
今天在微博强势霸屏的#武大靖探秘轻盐榨菜厂#话题下，我们看到了他与人民网一起走进乌江轻盐榨菜智慧工厂，跟随中国营养学会监事、四川大学华西公共卫生学院的张立实教授以及消费者代表杜女士组成“最严天团”，共同揭秘乌江榨菜“轻盐健康”的秘密。
从乌江轻盐健康榨菜智慧工厂的文化陈列馆、万吨级浅盐窖池到智能化生产车间、智能化生产线内，探厂天团以严苛求证的态度，全程见证了乌江轻盐榨菜是如何诞生的。
一观：文化陈列馆
探厂团第一站参观了涪陵榨菜历史文化陈列馆。从起源到历史沿革，再到新旧生产工艺，化身“讲解员”的涪陵榨菜集团董事长周斌全对涪陵榨菜的历史和成长如数家珍。
尤其对于乌江榨菜的原料、气候和地理优势等，更是娓娓道来。乌江榨菜选用中国榨菜核心产区种植的青菜头，以及涪陵气温高低高的“马鞍型”变化过程，将这些青菜头培育得特别肥嫩，历经90天以上严冬生长，肉质口感更为肥嫩鲜脆。
周斌全还向探厂团感慨到，“榨菜业的传统生产方式以手工作坊为主，但是现在乌江榨菜已经率先实现了自动化、智能化的生产。”
二探：窖池
穿过厂区，探厂团第二站来到乌江榨菜“万吨级浅盐窖池群”，每个窖池里都腌制着约有150吨青菜头，更是引来探厂团一阵惊叹。
令探厂团惊叹的可远不止是窖池数量和规模，在工作人员取样腌制水和纯净水对比后，武大靖当场直呼“和想象不一样。”
随后，乌江榨菜产品技术创新研究院产品经理何雨橙补充道：“腌制水中还含有多种营养物质”，并向大家介绍了目前乌江榨菜采用浅盐窖藏的储藏方式——得益于窖池常年温度维持在15-20℃，让乌江榨菜能使用更少的盐达到更好的保藏发酵效果，再加上添加辣椒、花椒、八角等香辛料，就做到了如今这一包包轻盐榨菜也能减盐不减味。
三访：智能化生产线
随后，一行人来到乌江榨菜智能化车间，在踏进车间第一刻，武大靖就发出“真香”的感慨。
其实，这股独特的“鲜香”是源于乌江榨菜在拌料上使用Ru化辅料萃取技术，把香辛料的香味物质萃取提炼出来，再直接进行拌料，确保每颗榨菜能够均匀地裹上料，口感和谐统一。
武大靖笑称，“这里才是真正实现了榨菜自由，是真香车间。”
对于网友关心的如何通过智能化做到控盐，乌江榨菜通过三级线新TUO盐技术与智能化感应技术自动调整水流速度和榨菜通过时间等，把榨菜的盐度从发酵中的10度左右下降到3度左右。
再通过巴氏灭菌工艺，做到避免添加防腐剂和避免高盐保鲜，确保食品更安全卫生。而领先行业的充氮锁鲜铝箔小包装，会比古法坛装等拥有更好的保鲜效果。
从三级线新TUO盐技术、高温巴氏灭菌到充氮保鲜、铝箔锁鲜的“栅栏技术”......全程智能化、自动化生产线，赋予了乌江轻盐榨菜一如既往的鲜脆爽口。
四检：质检100包
大家都知道，作为一名国家运动员、世界冠军，武大靖对饮食的要求肯定会非常严格，日常都需要保持轻盐健康饮食的生活习惯。
于是武大靖在参观完工厂后，还跟随中国营养学会监事张立实教授、消费者代表一起，对一百包乌江轻盐榨菜的外观、克重、形状、口感等方面进行抽检。
对此武大靖表示，“随机检测100包乌江轻盐榨菜，也是给消费者100个放心。”
最后，武大靖还赞许道：“智能化生产线很厉害，这是一条认真研发大众喜爱口味的健康生产线。”
就连张立实教授也直言“乌江在保护‘舌尖上的安全’方面做了很多努力，通过智能化生产线等科技手段，在实现稳定经准控盐、提升产品品质的同时，为消费者提供了更健康的选择。”
看来这次“偷明工厂”的溯源行动，真心是得到了探厂团的一致认可。
工匠的经神，冠军的意志。让乌江榨菜和武大靖都实现了自我突破，取得更大成功，成为全国喜爱的国民品牌。
早在7月10日，乌江榨菜还联合了人民日报社《健康时报》发布首部《中国健康榨菜绿皮书》，让大家对榨菜有了新认知！
关于榨菜减盐，乌江轻盐榨菜做到了减盐30%，且不减味，健康、味道“一把抓”，着实给出了令人满意的新答卷。
未来，乌江榨菜将充分发挥在中国佐餐开味菜领域的健康引领作用，促进行业多元化、健康化发展，也会继续秉承匠心经神，继续提升产品的健康标准，让武大靖为代表的消费者吃得开心、放心。
看到这里，你是不是脑海中和味蕾上已经有了榨菜下饭的冲动了！
那就别犹豫，赶紧去下单，买它，冲！
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