2022/6/4
品茶 · 日记
Tea diary
产品信息
品种介绍
昔归茶，产于云南临沧邦东昔归忙麓山，海拔750米，是澜沧江两岸唯一低海拔的古茶山，忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚是归西渡口，历史上是茶马古道一个重要的古渡口：向南，出普洱，往北，达大理。
昔归普洱茶，开汤，汤SE淡黄清亮，入口即香，无杂味，味甘；三泡后回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津，舌面感觉微涩，化得很快；四～六泡，香气如兰，冰糖香渐显，水质较粘稠，重手泡后苦现，较轻，易化；七泡后汤SE几乎未变，淳厚，更佳，尚微涩，喉韵深，回味悠长；十泡后水渐淡，甜味稍减，回甘好，冰糖香尚存。昔归茶内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。昔归普洱茶是当下最火的十大普洱古树茶之一。
巨鑫茗品昔归礼盒原料产于云南省临沧市临翔区邦东乡昔归村忙麓山核心区，采摘于2019年谷花季，其海拔750-1000米，土壤为羊肝石赤红壤，成就了独特的昔归味。该产品是由非物质文化遗产制作技艺传承人“苏其良”亲自指导捏制而成，昔归团茶制作技艺在2015年被云南省非物质文化遗产中心列入“省级非物质文化遗产”保护名录。
茶评
