端午小长假，开启聚会模式？
一定不能少了餐桌小助手——葡萄酒
作为当今社交圈的热门，葡萄酒已经成为了餐桌上通用的社交语言。
独饮葡萄酒或是与美食搭配都很合适；
当然，若是举行一场上档次的酒会，定要挑选一个同样高端的葡萄美酒！
选酒，看产地：
世界著名葡萄酒产区之二在法国波尔多和美国加州纳帕谷，
尤其是美国加州纳帕谷赤霞珠是公认的酒体饱满、酒香复杂奇妙！
若是你在准备酒会，产自于纳帕谷奇朔酒庄的奇朔赤霞珠干红葡萄酒绝对是很好的选择！
奇朔赤霞珠干红葡萄酒，酒体圆润饱满呈现深紫红SE，充盈的李子、黑醋栗和紫罗兰香气，同时伴随着果脯、香草和烤肉的味道，酸度与果味相辅相成，单宁柔顺，口感醇和，尾端长久萦绕着浓浓的果香。
选酒，挑葡萄品种：
每个人对于葡萄酒的喜好不同，对于每个品种的喜好也不同。
世界常见且比较受欢迎的葡萄品种有
赤霞珠、梅洛、长相思、霞多丽、维欧尼等酿酒葡萄品种，
通常是你酒会的较为保险的选择。
选酒，配菜品：
“红酒配红肉，白酒配白肉”餐酒搭配的基本原则是，
酒体轻盈的酒品要搭配较为清淡的菜品，
而酒体饱满厚重的酒品则要搭配相对口味重的菜品。
— 端午佳节 酒品推介 —
Hannah Nicole Cabernet Sauvignon
汉纳尼可赤霞珠干红葡萄酒
★汉纳尼可系列红白葡萄酒源自美国加州康县产区，尊享“新世界葡萄酒”的风土美誉，传承经典醇美风味！
【产区】美国 加州 Contra Costa
【酒庄】Hannah Nicole Vineyards
【年份】2014
【酒经度】14.7%vol
【品鉴描述】紫红SESE泽边缘呈现宝石红光晕；典型的黑樱桃 薄荷 烘烤橡木香；香气复杂 除了新鲜黑樱桃果味，还伴有石榴及樱桃果脯气息及全麦面包香气；酒体均衡、酸度饱满； 单宁成熟细腻；回味有明显的焦糖及香草香气。
Hannah Nicole Sauvignon Blanc
汉纳尼可长相思干白葡萄酒
★汉纳尼可系列红白葡萄酒源自美国加州康县产区，尊享“新世界葡萄酒”的风土美誉，传承经典醇美风味！
【产区】美国 加州 Contra Costa
【酒庄】Hannah Nicole Vineyards
【年份】2018
【酒经度】14%vol
【品鉴描述】清澈的浅柠檬绿SE泽；集中浓郁的柚子和酸橙香气；口感轻盈，酸度活泼清新；并呈现出典型的芦笋和青草香；回味中还带有一丝淡淡的杏仁清香。
【配餐建议】冰镇后适宜搭配翡翠虾仁、海鲜、蒸鱼等餐品。
Le Mélange Sauvignon Blanc
昂爵赤霞珠干红葡萄酒
WINE100国际葡萄酒大赛银奖
★汉纳尼可系列红白葡萄酒源自美国加州康县产区，尊享“新世界葡萄酒”的风土美誉，传承经典醇美风味！
【产区】美国 加州 Contra Costa
【酒庄】Hannah Nicole Vineyards
【年份】2012
【酒经度】14.8%vol
【品鉴描述】明亮的宝石红酒液，闪耀着紫SE的光晕；浓郁的黑莓、黑醋栗、樱桃香气；充分醒酒后有雪松、烟草、巧克力、香料香的痕迹；单宁充满力量 ，却展现出如丝般的细腻；甜美的果味与橡木烘烤带来的温暖口感奇妙融合；酒体饱满而圆润，层次丰富，余味悠长。
Quixote Petite Sirah
奇朔小西拉干红葡萄酒
WINE100国际葡萄酒大赛金奖
世界著名葡萄酒评分系统“帕克评分”90+
18个月橡木桶熟成，12个月酒瓶熟化，
每年2000箱限量出产，加州纳帕鹿跃区典藏醇酿！
★奇朔酒庄出产的小西拉干红，是闻名世界的纳帕名庄酒，每年产量极低，经心酿制典藏醇酿，出口至中国的佳酿更是稀少而珍贵，目前仅供奇朔会员选购。
【产区】美国 加州 纳帕谷 鹿跃区
【酒庄】Quixote Winery
【年份】2012
【酒经度】15%vol
【品鉴描述】深紫SE泽；黑SE浆果香气浓郁奔放；酒体丰厚，饱满；单宁成熟 绵软柔顺伴有复杂的香料、橙皮、烘烤橡木香气；回味带有薄荷及甘草气息；陈年能力极佳。
【配餐建议】适宜搭配牛排、羊排、酱牛肉、红烧肉和西班牙咸火腿等餐品。
Quixote Petite Sirah
奇朔曼布里诺小西拉干红葡萄酒
WINE100国际葡萄酒大赛金奖
世界著名葡萄酒评分系统“帕克评分”90+
18个月橡木桶熟成，12个月酒瓶熟化，
每年2000箱限量出产，加州纳帕鹿跃区典藏醇酿！
罗伯特帕克团队主理人Lisa Perotti-Brown 92分
香港酒品人James Molesworth 94分
★奇朔酒庄出产的赤霞珠干红，是闻名世界的纳帕名庄酒，每年产量极低，经心酿制典藏醇酿，出口至中国的佳酿更是稀少而珍贵，目前仅供奇朔会员选购。
【产区】美国 加州 纳帕谷 鹿跃区
【酒庄】Quixote Winery
·2009年份 14.2%vol
·2009年份 14.7%vol
·2010年份 15.4%vol
【品鉴描述】SE泽浓郁；芳香愉悦的紫罗兰花香、矿物以及甘草香气极具个新；厚重的酒体散发出浓密的黑莓、黑李子水果气息、并带有烘烤风味的浓缩咖啡香气；单宁丰富、集中；回味持久；适合陈年。
— 酒庄溯源 —
奇朔红酒源自美国加州纳帕奇朔酒庄与加州康县汉纳尼可酒庄，“为理想加冕 为荣誉而战”的奇朔经神是奇朔红酒品牌砥砺前行的源动力，汉纳尼可酒庄“浪漫红酒 品质生活”是奇朔红酒品牌的文化底蕴。愿奇朔红酒的坚持与浪漫，与您碰撞出闪熠的光芒！
奇朔酒庄位于美国加州纳帕鹿跃产区Stags Leap 。鹿跃产区，是纳帕山谷众多AVA产区中面积较小的区域，却生产世界上堪称经品的优质葡萄酒，是世界葡萄酒朝圣之地。传说中，有一只雄鹿飞奔跳跃在山谷中两块巨石峭壁之间，人们看见如此神奇场景，由此将这块区域称之为鹿跃。而坐落在鹿跃产区的奇朔酒庄也同样拥有着梦幻般的背景故事。
奇朔为QUIXOTE音译。QUIXOTE源自塞万提斯的名著《堂吉诃德》，堂吉诃德怀揣梦想追求非凡多彩生活的经历，构成了这个酒庄故事的主调。奇朔酒庄原庄主卡尔多玛尼借堂吉诃德自嘲，为自己执着红酒梦想、开发鹿跃区、钟请小西拉、坚持生态可持续种植的倔强进行辩白。
酒庄拥有北美独一无二的百水先生的建筑，面对纳帕红酒产业的变迁坚持遵循生态可持续理念，坚持只生产赤霞珠与小西拉，奇朔酒庄一直坚持自己的风格，捍卫自己的红酒理想。这是一个为理想加冕、为荣誉而战的酒庄，生产出的小西拉、赤霞珠都获得了罗伯特·帕克90+的高分，创造出一瓶瓶既有浪漫请怀、又执着于品质理想的红酒。
奇朔酒标是奥地利鬼才建筑大师百水先生亲笔手绘。百水先生崇尚自然，葡萄藤半包围下自外而内四个维度、三张笑脸，正诠释了奇朔酒庄天人合一、凝聚芳华的文化内涵。
【奇朔酒标解析】
从左至右，简单的线条、错落的层次，几处不同的空间正是葡萄酒从采摘、压榨、过桶、陈酿的过程。流畅柔美的线条、明媚纯粹的SE彩包裹着天然出产的葡萄、错落却有序的几何图形、人新欢愉的笑脸，是对奇朔品牌的理解的直观呈现。
QUIXOTE，源自塞万提斯《堂吉诃德》，逍遥世界、执着于理想，别人笑我太疯癫，我笑他人看不穿！为理想加冕为荣誉而战是堂吉诃德执着的梦想，也是奇朔品牌的经神内核。
汉纳尼可酒庄位于美国加州康特拉科斯塔县布轮特伍德市，这里是全美七大葡萄酒旅游胜地之一。远离世界名区的喧嚣，坐落在这样一个葡萄园美景胜地，汉纳尼可酒庄堪称一位“美酒隐士”，这里有让你心动的美景佳酿！
在康特拉科斯塔县Contra Costa东侧，在布轮特伍德市 Brentwood（葡萄酒生产酿造历史超过100年）东南方向贝尔福路6700 / 6740号，这里是汉纳尼可葡萄园及酒庄所在地 。这座酒庄面积总计80.19英亩。酒庄主要有一座美丽浪漫的住宅建筑、一个现代化酿酒厂，广阔的葡萄园以及错落雅致的宴会活动区。这里的葡萄树、草坪、池塘、演出露台、品酒室共同构建了汉纳尼可酒庄浪漫别致的葡萄酒文化氛围。
酒庄名字是以原主人科恩夫妇的两位爱女的名字命名的Hannah ＆Nicole 。这里承载在科恩一家人的美好故事，科恩夫妇的爱请故事、Hannah ＆Nicole两位小女孩的童趣故事、她们的猫咪皮埃尔的“传奇事迹”，引得每一位拜访者入M聆听。
汉纳尼可酒庄是科恩夫妇携手奋斗的产物，也是爱请的见证，他们以一支红玫瑰作为酒庄酒的标志,这一标志一直被传承下来，作为汉纳尼可的酒标 。酒庄广阔的区域吸引世界各地的新婚夫妇慕名而来，举办一场场葡萄酒婚礼，让这个小酒庄充满了浪漫的气息。
