潮州市潮安区凤凰单丛茶省级现代农业产业园,茶农们在采茶。 新华社发
潮汕地区以茶文化闻名。 潮宣 供图
茶农们在晒茶。 南方日报记者 石磊 摄
展览
5月21日至24日,在潮州市人民广场举行。设8个主题展区,面积12000平方米,标准展位600个,展示茶产品以及非遗文创。
好物
凤凰单丛茶属于乌龙茶系,因“单株采摘、单株制茶、单株销售”的生产经营模式而得名。
目前,潮州有凤凰镇、浮滨镇等5个万亩茶叶专业镇,100多个茶叶专业村。
钩沉
潮州茶叶栽培源于畬族先民,植茶历史相传可追溯至宋代。
2008年“潮州工夫茶艺”入选第二批国家级非物质文化遗产名录。
