钱江晚报·小时新闻记者 余雯雯 通讯员 金晶
“胡大叔,今年收您家鲜叶565斤,收购时间和价格汇总清单请核对一下。”4月14日下午,杭州西湖风景名胜区西湖街道满觉陇村御唐茶叶有限公司里,公司职员将提前准备好的现金交到茶农手中。
“我们公司的西湖龙井茶基本收的都是白鹤峰的茶叶,对茶地和茶农都非常熟悉,按照以往惯例,春茶结束一周内就结清所有的费用。银行转账和现金结算都有,茶农会比较喜欢现金结算,喜气!吉利!”御唐茶叶负责人唐亚飞说。
这个春天,西湖景区的采茶季,从瑞雪兆丰年中充满了深切期待,也收获了同心战疫的果实。
2022年年初,为更好地宣传和传播龙井茶文化,在西湖风景名胜区主办的“人在草木间,茶裳新视界”活动中,西湖街道组织村社结合自身文化传统特SE,投入经费100万元,设计大众采茶服10套,制作大众采茶服12000余件。
这些采茶服在春茶采摘期间投入使用,美观与实用相结合,让采茶工免去“晴天一身土、雨天一身泥”的苦恼。
采茶服大赛现场
春茶采摘临近,疫请防控形势骤然紧张。西湖街道“总动员”,所有人开启“战斗模式”:围绕春茶工作,打破传统工作模式,统筹街道、村社、社会力量,主动协调外地采茶工所在地政府、劳务公司,鼓励茶企、茶村、茶农开展互帮互助,发动志愿服务,全力以赴应对疫请影响,有效缓解采茶工用工缺口。加强采茶工人员动态管理,严格落实防疫措施,截至4月7日,累计核酸检测33577人次。
采茶工深夜做核酸
这段时间,茶园里已开始修剪茶树,外地采茶工、炒茶工也陆续返乡,2022年西湖龙井茶春茶即将结束,但西湖龙井茶的故事却还在继续——
这些天,杭州市绿茶制作(西湖龙井)大师工作室领衔人唐小军,带领着一批来自杭州工匠学院的高中生,手把手教授西湖龙井茶炒制技艺;村里的“茶二代”们趁着空闲时间,整理资料、走访长辈、交流心得、网络直播。翁家山村茶农周许芝说:“现在空下来了,白天我们会上山去采点叶子下来,晚上和其他村的小伙伴一起练习,村里面的长辈也会来点评,挺有收获的。”
唐小军现场教授炒茶技艺
今年西湖街道还将开展美丽茶园建设,推出“龙井问茶”、“九溪寻源”、“梅坞感恩”、“双峰探春”4条茶游线,组织“村村都有茶窗口、家家都有茶艺师”茶文化培训等,来提升西湖龙井茶保护发展内涵品质。
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