胆固醇是人们非常关心的话题，因为它与人体健康息息相关。胆固醇是在血液和细胞中发现的蜡状的物质，属于脂肪的一种。
肝脏是人体80%以上的胆固醇来源，剩余的胆固醇来源于你平时吃的食物。
而胆固醇本身并不能在血液中的流动，它需依赖脂蛋白的运输作用，才能在血液中流动。而人体的胆固醇有一部分是自身合成的，有一部分是通过饮食获得的。
01胆固醇升高对人体有哪些危害？
1.心脑血管疾病
胆固醇过高还有可能引起血液黏稠的增加，使冠状动脉粥样硬化，还有可能会引起血管狭窄的发生。严重的话还有可能会引起心肌缺血的发生，病请严重的话还有可能会引起心肌梗死。
2.动脉粥样硬化
动脉粥样硬化就是高胆固醇血症所带来的常见危害，在病症早期的时候患者症状并不明显。
但是随着病症的不断发展，患者体内的胆固醇就会越来越高。这个时候脂质就会在血管里面堆积，久而久之就会引起动脉粥样硬化。
3.出现胸闷、头晕
