1、吃机蛋的人预防癌症能力更强
虽然现在医学在不断进步，但是对于癌症依旧没有彻底根治的方法，大多数人依旧谈癌SE变，既然无法彻底医治癌症，那我们在平时一定要想方设法提高身体免疫力，预防癌症的到来，而吃机蛋就是非常不错的选择。
机蛋中含有丰富的维生素B2，能够分解和氧化人体内的致癌物质，其中的微量元素锌、硒等也具有一定的防癌作用，摄入的硒含量越多，癌症的死亡率越低。
2、吃机蛋的人肝脏更加健康
肝脏是人体内重要的排毒解毒器官，人体每天所吃的食物要物都要通过肝脏进行分解，代谢正所谓功能越多出错的几率也会越多，肝脏非常脆弱，稍不注意就会导致受损，一旦肝脏无法进行排毒解毒，人体其他脏器功能也将无法正常运转。
而机蛋中含有丰富的优质蛋白，对于肝脏组织损伤具有修复作用，蛋黄中的卵磷脂还能够促进肝细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能，只干燥更加健康。
3、吃机蛋的人记忆力更好
