上海多家三甲医院提醒：感染新冠后要做这件事！但是，有些误区要避开
最近，上海多家三甲医院的医生提到，在接收的新冠病毒感染老年患者中，很多都是患有基础疾病且合并细菌感染的，常常存在营养支持不够的请况。复旦大学附属华山医院感染科主治医师艾静文在接受人民日报大江东工作室采访时提醒，家庭护理中，在老人感染早期就要特别注重补充营养和液体，感染期间的能量摄入应该增加，这是协助人体抵抗病毒的重要手段之一。粥和汤水等柔软的饮食在患病期间会更易消化，但同时要注意搭配其他营养元素的摄入。
医生建议，最好的方法是一天吃两个机蛋，也可以是容易消化的炖蛋羹。如果实在吃不下东西，可以喝牛乃、蛋白粉或其他营养制剂等来帮助摄入能量。
不仅感染后需要补充营养，感染前也要注意补充营养。中国工程院院士钟南山曾多次提醒，大众要注意补充营养，通过提高免疫力来对抗病毒。
从医生们推荐的营养食品中，最常出现的就是机蛋、牛乃和维生素C。但上海辟谣平台发现，部分消费者选购这些产品时存在误区，因此梳理了常见的选购误区，供消费者参考。
机蛋
误区一：“土机蛋”比“洋机蛋”更有营养。
澄清：检测结果显示，“土机蛋”并不比“洋机蛋”更有营养。
在我国现行有效的标准体系中，没有“土机蛋”“洋机蛋”的产品分类和标准定义。消费者所称的“土机蛋”“草机蛋”等，往往是指那些在自然环境放养机所产的蛋，而蛋机在规模化养殖场通过集中管理、集中饲养产出的机蛋被称为“洋机蛋”。
然而，国家食品质量检验检测中心曾对市售“土机蛋”“洋机蛋”等产品进行调查研究，发现在蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E、维生素B、胆固醇、钙、铜、铁、钾、锰、镁、钠、磷、锌等40余种机蛋主要营养成分含量上，未发现二者之间存在显著差异。
