谁都喜欢吃肉,无论老少。肉类营养丰富,是优质蛋白质的来源。而且还能铁、钙、钾等矿物质,对身体有好处。
最受中国人欢迎的肉类食物应该是猪肉,中国也是目前世界上最大的猪肉消耗国。但是猪身上的肉也不是随便就能吃的,尤其是老年人,为了身体,少吃4种猪肉,多吃2种猪肉。
01首先了解,猪肉的营养价值
猪肉是一种营养价值非常丰富的肉类,也是生活中比较常见的一种食物。
猪肉中含有大量的蛋白质、脂肪酸、碳水化合物等,猪肉中的优质蛋白可以为机体提供能量,对机体构成和修复组织有很好的作用;
猪肉还含有丰富的脂肪酸,脂肪酸是人体细胞构成的主要成分,可以帮助机体吸收脂溶新维生素等。
猪肉的食疗价值相对比较高,可以起到滋音以及润燥的效果,可以将其烹饪或者是煮汤喝,可以促使肺燥咳嗽以及喉咙干痛的症状得到改善,而猪肉当中含有的多种磷钙铁等矿物质可以补充人体所需要的营养物质,有利于虚弱的体质得到改善。
猪肉的营养价值以及食疗价值虽然比较高,但是需要适量的进补,避免过量之后导致体内的热量增多,会导致全身的脂肪含量增多,甚至也会导致内脏部位的脂肪量增多引起脂肪肝,以及全身出现慢新病变。
02提醒中老年人:为了身体,少吃4种猪肉,多吃2种猪肉,很多人不懂