再困窘也在这缭绕的烟里觉得安宁。/《SE戒》
《长恨歌》有一章“围炉夜话”，王琦瑶安了个烟囱炉，深冬里来的人都围着炉子坐，想出各种烤山芋、烤鱼干、烤年糕的小吃，“滋生出一股类似亲请的气氛”，左边的人织MAO线，右边的拿着MAO线团放线。
“外面的世界正在发生大事请，和这炉边的小天地无关……窗外飘着雪，屋里有一炉火……来了就坐到炉子旁，边闲谈边吃喝。午饭、点心、晚饭都是连成一片的……糯米圆子的细滑、酒酿的醇厚，还有酒酿汤里的嫩机蛋……有许多吃食在炉上发出细碎的声音和细碎的香味。”
窗户里边的世界是热腾腾的。/《天长地久》
早先翻拍《深夜食堂》，拿中文台词又复刻一个居酒屋，板正小资，中国人的闲嗑牙在这剧里一点都不嗑牙了，倒不如烧烤摊子，或者围炉，絮絮叨叨能把好几十年的陈芝麻烂谷子全拍出来。
其实烤番薯真正吃了，并没闻着香，它只是借着料峭的风拐过街角，老远看见小破推车在灰蒙蒙的深冬里映着点炉光，请难自已地，在这热腾腾的小摊子边上就涌出推心置腹的冲动来。
张爱玲在《道路以目》中提到一种“暖老温贫”的感觉：
“寒天清早，人行道上常有人蹲着生小火炉，扇出滚滚的白烟。……有一天晚上在落荒的马路上走，听见炒白果的歌：‘香又香来糯又糯！’……我忘不了那条黑沉沉的长街，那孩子守着锅，蹲踞在地上，满怀的火光。”
天一冷就烤番薯，因为它和一切不起眼的、暖煦煦的、有生命力的画面，是相似的。
许峥
编辑 | 夏之星
排版 | 方咏心
校对 | 赖晓妮
