肝癌是日常生活中非常常见的癌症，肝癌的出现与酒经密切相关。长期大量饮酒容易刺机肝脏，导致肝细胞损伤，严重时甚至可能变成肝癌。
另外，有些人平时喜欢吃发霉的食物也容易有发肝癌，因为发霉的食物中含有较多的黄曲霉素，这是一种强致癌物质。如果服用过多，患肝癌的概率会更高。
【食管癌】
食管癌是由于人体缺少维生素A、维生素E等维生素所导致的，此外确实锌、镁、硒等微量元素也会导致食管癌。
霉变食物和腌制食物中的某些成分，例如硝酸铵等也是导致食管癌的原因之一。根据研究表明，喝酒和吸烟的人群患有食管癌的几率远远大于正常人群。
【口腔癌】
口腔癌是发生在我们口腔内的恶新肿瘤，大部分属于鳞状上皮细胞癌，口腔癌是头颈部比较常见的癌症。
口腔癌跟我们的吃是离不开关系的，如果口腔的皮肤经常受到刺机，比如假牙或者是牙尖，经常让口腔内的皮肤产生溃疡，也会发生癌变。
口腔的卫生习惯比较差，非常有利于亚硝胺的形成，长期吸烟喝酒吃槟榔都会导致口腔癌的发生。
02中国癌症高发，是蚝油惹的祸吗？
