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吃什么才护肝?美国肝脏基金会这样说
更新时间:2022-09-03

咱们身上的器官没有比肝更抗造的了,就算把它切掉一半,它也能再生出一个完整的肝,可是再抗造也禁不住咱们肆无忌惮的作。

这篇文章就系统写写哪些习惯最伤肝,什么样的饮食和习惯才护肝。

吃什么才护肝?美国肝脏基金会这样说

肝脏绝对是个劳模,碳水、脂肪、蛋白、维生素、机素的代谢都少不了它,咱们来举几个例子。

1、吸收入血的葡萄糖多了,肝脏就会把葡萄糖转变成肝糖元和脂肪,帮你更好地维持血糖平稳。

2、食物中的脂肪进入小肠后,肝脏就会分泌胆汁,胆汁再将大块的脂肪Ru化成小块的脂肪,让其更多的酶跟脂肪接触,从而促进脂肪消化。

3、蛋白代谢会产生有毒的氨,肝脏会帮忙转化成无毒的尿素,以免你出现氨中毒。

这个劳模还是个任劳任怨的,像比较轻的肝炎或脂肪肝,它都会勉强支撑,绝不给主人发警报,所以主人要是好久不体检,真是自己生病了都不知道。

可怕的是轻度的肝炎、脂肪肝,慢慢地也可能演变成肝硬化、肝癌这样严重的肝病,所以定期体检,日常做好护肝工作真的很重要。

吃什么才护肝?美国肝脏基金会这样说

美国肝脏基金会就健康肝脏给出了12条建议,如图,我就其中的几条展开来给大家解读解读。

吃什么才护肝?美国肝脏基金会这样说

▲图[1]

(一)酒能不喝就不喝

喝进肚的酒90%以上都要由肝脏代谢,肝脏先把酒经代谢成乙醛再代谢成乙酸,这个过程中还会产生自由基。

乙醛和自由基都会破坏肝细胞,让肝细胞发炎或死亡;[2]酒经的代谢过程还会增加脂肪在肝细胞堆积,从而损伤肝功能。

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