另外，酒经和乙醛都被世界卫生组织归于一类致癌物，就是明确对人致癌。
如果必须要喝，请按照下面的6点建议做。
1、选低度酒
白酒、红酒、啤酒这三种酒里，啤酒的酒经度最低。啤酒除了酒经度大约是4%vol的普通啤酒，还有低醇啤酒和无醇啤酒，它们的酒经度更低，分别是0.6%～2.5%vol、≤0.5%vol。[3]
家里可以备一些这样的低度酒，朋友聚会活跃氛围还能控制酒经摄入。
2、酒经摄入控制在15克/天以内
这是新版中国居民膳食指南的建议，15克酒经对应酒喝多少呢？你可以用1500/酒经度数来估算一下。
50度白酒就是30克
10度红酒就是50克
4度啤酒就是375克
3、小口小口慢点喝
这是因为成伦的肝脏一小时大概只能处理10克酒经，短时间内猛喝，肝脏处理起来费力更伤肝。[4]
4、别空腹喝酒
喝下去的酒经，大部分都是在小肠吸收入血的；空腹喝酒，酒会很快由胃进入小肠，酒经就会被快速吸收；吃点东西再喝，或者边吃边喝，都能延缓胃排空，于是就减缓了酒经吸收的速度。
至于吃什么看你方便，富含碳水的主食，富含蛋白豆乃肉，用油烹调的菜肉都行，只要别空腹就行。[5]
5、酒别和碳酸饮料混着喝
这是因为碳酸饮料就像打气筒一样会把胃撑大，不仅会促进胃对酒经的吸收，还会加速酒经进入小肠，加快吸收。
6、酒别和咖啡混着喝
这是因为咖啡因的提神作用会掩盖酒经对神经的抑制，让人很清醒，结果就可能会喝更多的酒。[6]
（二）均衡饮食
必须告诉你的是：没有单一的一种食物吃了特别护肝，通过均衡饮食给肝脏提供正常工作所需的各种营养，再健康的食物也不过量吃，不健康的食物尽量少吃，这样保证肝脏营养又不增加肝脏负担，就是护肝饮食的核心原则。
