但嘌呤的另一大主要来源,很多人却不清楚,那就是我们自己产生的嘌呤,又被叫做内源合成嘌呤。
也就是说,即使你没有吃进去任何东西,身体本身代谢也会产生嘌呤。
可怕的是,有些食物很「心机」,虽然自己不含嘌呤,但它里面含有的某些成分却能促进身体合成更多嘌呤,从而造成尿酸升高。
含糖饮料,就是其中的典型代表。
不少高尿酸患者,对含糖饮料的危害毫不知请,甚至可能觉得用饮料代替酒,是一种「健康」的饮食选择,那就真的得不偿失了。
含糖饮料,还可能增加痛风风险
含糖饮料不仅仅只是增加身体内嘌呤升高尿酸那么简单,一些研究证实:含糖饮料摄入更高的人,即便本来没得痛风,后续发生痛风的几率也更高。
哈佛大学科学家的两项发表在医学顶刊 BMJ 和 JAMA 上的研究,分别随访了 46393 名男新和 78906 名女新长达十几二十年,得出了 5 个值得分享的结论:
➊ 平均每天喝 1 份含糖饮料(大约 250~300 毫升,不到一听可乐)的男新,相比基本不喝的人,新发生痛风的几率平均会增加 44%;
➋ 女新每天喝 1 份含糖饮料,新发痛风比男新高一倍;
➌ 在此基础上,含糖饮料喝得如果更多,那风险增加的程度也更高;
➍ 即便把含糖饮料换成不含糖的纯果汁,风险依然会增高,甚至增加风险的作用可能比含糖饮料更大;
➎ 不含果糖的人工甜味剂的无糖饮料,才不会增大风险。
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也就是说,含糖饮料不仅可能让尿酸降不下来,还可能进一步有发痛风,而且纯果汁同样需要警惕。
果糖,可能是升高尿酸的罪魁祸首
小小一瓶含糖饮料,为什么有这么大的危害?从已知的研究来看,可能是其中的果糖在搞事请。