苹果是我们日常生活中十分常见的一种平民水果，含有丰富的抗氧化还原成分，能够提高神经系统中乙酰胆碱的水平，从而达到增强记忆力的效果。对于女新而言，苹果具有美容养颜、减肥瘦身的功效。
有些减肥人士选择在晚餐只吃一个水果来填饱肚子，不仅可以增强饱腹感，还能够帮助消耗体内多余的脂肪，从而大大提高减肥的效率。
近段时间网络上有人说：吃苹果能防癌抗癌，这种说法是否可信呢？不妨跟随医生来了解一下。
01苹果的营养价值
“一日一苹果，医生远离我。”在众多水果之中，苹果可说是最普遍又最平和的一种，但它的营养价值却不容小觑。
中医认为苹果可以生津润肺，健脾开胃。营养学上的分析，指出苹果含有最多果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素。
1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；
