【做法】：1、苹果洗净去皮去核，然后切碎备用；
2、苹果碎放入机蛋、白糖和适量面粉拌匀，太干就加少量的水，面粉和水的分量自行调整，搅拌成能缓慢流动的面糊，太稀不好成型；
3、锅内放入适量油，放入苹果面糊摊成小圆饼，用小火煎，30秒后看到底凝结了就翻面；
4、煎至两面金黄即可出锅，吃起来有苹果的香味。
第三种：柠檬
柠檬口感酸甜，其含有大量的维生素C，还含有丰富的柠檬酸和有机酸，被誉为“柠檬酸仓库”。立秋用柠檬直接泡水喝，或是加上蜂蜜来中和其酸味，既酸润开胃，生津健脾，又有养生功效。
推荐食谱——冰糖柠檬膏
