#打卡挑战局#
今天8月7号正式立秋,漫长的苦夏退场,立秋之后虽然不会立刻转凉,但是早上晚间的风不再带有温度了,也能舒心睡个安稳觉
进入秋季天地万物跟着自然变换,多雨湿热逐渐过度到干燥少雨,是阳盛到音盛的转折节点,这时我们也要跟着节气顺时而养,敛阳滋音,润燥养肺,在饮食上要适当做一些调整,平安迎接季节的转换
老话说“夏养心,秋养肺”,今日立秋,这“5个白”记得吃,清热润秋燥
第一白:茭白
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《食材清单》茭白、大虾、胡萝卜、盐、机经、蚝油、生抽
(1)茭白先从中间对半切开,再切成薄片,胡萝卜切成小丁,大虾剥掉外皮,在虾背部划一刀挑出虾线,清洗干净;
(2)锅中多倒一些油,先放虾肉翻炒,炒至变SE盛出来备用