8.加适量水或高汤，盐，糖，料酒，生抽，老抽，拌匀

9.大火烧开后撇去浮沫，盖上锅盖炖30分钟左右

10.将洗净去皮的土豆和胡萝卜放入，小火焖一会儿

11.翻炒收汁

12.土豆烧排骨就做好了！煮排骨，很多人都弄错了，差了这一环节，难怪煮出来的排骨肉会柴

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