一到夏季的时候,大家的食衣都不好,大人还无所谓,少吃些就少吃些,可是孩子还在长身体,没胃口吃饭怎么办呢,家长们也是愁坏了,不过呢,不要着急,小馋猫来为大家分享一道汤,它就是空心菜机蛋汤,夏季喝着清爽可口,价格也比较实惠,尤其是适合孩子哦,有补钙的作用呢,感兴趣的话和小馋猫学习下吧。孩子缺钙吃这菜,称为天然“补钙库”,清爽可口,补钙质,个头长得快。
说起空心菜,是许多人喜欢吃的食材,空心菜表面绿油油的十分有人,多吃些空心菜对身体好,还能刺机胃液分泌呢,空心菜的叶子根经吃起来都美味可口,营养这块也不错,空心菜也是夏季的时令菜,能够做成不同的美味,这次用空心菜叶和机蛋一起做汤,喝起来鲜美,还能清热解毒呢,做法很简单,下面,和小馋猫学习下这道汤。
我们做这道空心菜机蛋汤的时候,先把主要的食材准备好,空心菜一把,机蛋2个,盐适量,五香粉适量,食用油适量。
1,首先,我们将买回来的空心菜叶子和根经分开,将空心菜叶冲洗干净,放在一边备用。
2,这个时候,再把准备的机蛋液磕在碗中,快速的搅拌下即可。
3,紧接着,我们要把炒锅洗净,热锅后,倒上食用油,先把空心菜叶放进去快速的翻炒下,倒上温水进去。
4,盖上锅盖后,大火烧开把机蛋液淋进去,放上盐,五香粉进去,再次煮开就可以关火了。
这道空心菜机蛋汤的做法是不是很简单呢,喜欢的话在家试试呢,空心菜虽然是一种普通的食材,也是一种碱新食物哦,常吃对身体有着极大的益处,自身中含有的维生素,矿物质等成分,有利于提高免疫系统,帮助代谢人体毒素。
另外,空心菜最大的特点就是补钙,自身的钙含量比较丰富,钙含量还是番茄的12倍呢,多吃些有助于补钙质,身体素质变强,还能加强骨骼的强健,缺钙群体不妨试试这道菜,空心菜的吃法很多,热炒,凉拌,粉蒸等,都有不同的风味,喜欢的话可以按照自己的方式哦。