4、等葱姜水,全部被肉馅吸收以后,再把切好豆角,全部倒在肉馅中,搅拌均匀,肉馅部分就制作完成了。
5、用这样的肉馅,包出的包子,会非常好吃,馅料紧紧抱团,并且鲜嫩多汁,馅料处理好之后,盖上一层保鲜膜,放在一边入味,夏季需放在冰箱冷藏中。
6、面团要提前活好,包包子需要用发面团,500克中筋面粉,加入5克酵母粉,10克白砂糖,搅拌均匀,用260克清水和面。