本文转自:上游新闻
第1眼-重庆广电消息,捏肉丸子,相信大家都不陌生,可是您能把每个肉丸子经确到克吗?今天,咱们的五一秀绝活,我们将带你去认识万州的一位超市大姐,她捏肉丸子的水平堪称一绝。
每天上班的第一件事,谭大姐都会挑选肉丸子需要的猪肉,然后清理干净,用机器打成肉末,然后加上白酒和食盐,用力搅拌准备充分之后,才开始捏丸子。谭大姐捏出的肉丸一个个重量经准,让人看了拍手叫绝。