第10步、再压扁，用擀面棍擀成圆饼状，放入烤箱内醒发30分钟

第11步、表面刷一层薄薄的油，放入已经预热到180度的东菱小烤箱，烘烤18分钟左右（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）。烘烤中途需要翻两次面，这样受热更均匀。

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