春季正是吃野菜的好时节,刚好李大妈家附近长了不少蕨菜,她便摘了些分给邻居一起吃。
“你看这蕨菜多新鲜,送你一点,今晚回家炒着吃,可美味了!”李大妈拿着刚摘的蕨菜送去给王阿姨吃。
没想到王阿姨却拒绝了,说“哎呀,蕨菜这玩意我可不敢吃,专家说吃了会致癌的,你也快扔了,别吃啦!”
对于王阿姨的话,李大妈虽然内心不信,但还是有点担心。回家后她上网查了下,网上竟然真的有很多关于蕨菜致癌的说法,这让爱吃蕨菜的李大妈不知所措,甚至连做饭的心请都没了。
蕨菜,又名蕨儿菜、龙头菜,吃起来鲜嫩滑爽,有着“山菜之王”的美称,但近年来,关于“蕨菜致癌”的说法却愈演愈烈,甚至出现了“蕨菜100%致癌”的说法,这到底是科学依据还是谣言?